Karena melalui proses fermentasi, kandungan gizi yang terdapat dalam yogurt lebih tinggi jika dibandingkan dengan susu yang merupakan bahan bakunya. Di dalam yogurt terdapat vitamin B1, B2 serta beberapa asam amino penyusun protein. Dalam 100 gram yogurt terkandung 52 kkal, 3.3 gram protein, 2.5 gram lemak, 4 gram karbohidrat, 120 mg kalsium, 90 mg fosfor, 0.1 mg zat besi, 22 mcg retinol dan 0.04 thiamine. Sungguh minuman yang menyehatkan bukan?
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar